Bagoly-süti

Bagoly-korszak :)

Az ősz még sehol, a gyerekek rövidgatyóban mentek el reggel, de azért mindannyian tudjuk, hogy itt lesz hamar.

Ezért is sültek ma baglyos sütik.

Gyorsan elkészül, és van is otthon minden, ami kell hozzá:

liszt, vaj, porcukor, pici só, vanília, kakaópor

(esetleg chocapic, ezzel egy mozdulat a csőr)

Kétféle tésztát készítünk, egy fehéret, és barnát. 

A kettő között pár kanál cukrozatlan kakaópor a különbség, egyébként ugyanaz.

Alap-tészta:

 25 dkg liszt

25 dkg vaj

12,5 dkg porcukor

Ezeket a hozzávalókat gyúrjuk össze, majd megfelezzük. Az egyik kupachoz 2 evőkanál kakaóport keverünk.

Amikor összeállt a tészta, betesszük a hűtőbe.

Fél óra múlva a barnából egy hosszabb rudat sodrunk, a fehéret pedig kinyújtjuk.

A fehér tésztára helyezzük a barnát, és "becsomagoljuk", így ni. 

Szeletelni kezdjük, és minden immár kétszínű karikár egy kicsit megcsípünk fölül, hogy füle legyen a baglyunknak.

A szeme egy csiper fehér tészta, rá egy csipet barna, vagy egy kis darabka chocapic.

A csőre szintén.

10 percig sül 170°C-on.

Ajándékba készül, psssszt! :)

Nemsokára minden kiderül....