Ikeás csokis keksz

A recept az ikeás "Hembakat" című könyvből származik.

A kedvencem ez a nasikönyv. 

Nézzétek meg  néhány oldalát, melyen egy-egy süti hozzávalóit mutatja meg.

A grafika, és az ötlet ERRE emlékeztet. :)

Nade, a puding próbája az evés, és mi jóllaktunk. 

Csokis kavalkádot sütöttünk ma délelőtt. A tésztát tegnap éjjel begyúrtam, ma már csak szeleteltük,és sütöttük.

Na meg mindmegettük. :)

Mi kell hozzá?

a tésztához:

2 dl liszt

0.5 dl fekete kakaó

0.5 dl cukor

1 tojás sárgája

10 dkg vaj

(karácsonyi ötlet: egy kevés mézeskalács fűszer bele?)

a töltelékhez:

1dl cukor

1 tojásfehérje

A tésztát összeállítani nem nagy ördöngösség, a lisztet a kakaóporral és a fél dl cukorral elvegyítjük, a tojás sárgáját a cukorral és a vajjal habosra leverjük, majd a kettőt összegyúrjuk.

A tojásfehérjét  felverjük a cukorral.

A tésztát kinyújtjuk, persze alaposan lisztezzük. Na ez nem az a klasszikusan nyújtható tészta, elég ragadós, de a végeredmény szép lesz, nyugi.

Amikor kinyújtottuk, megkenjük a tojásfehérje cukros habjával.

Semmi ijedelem, ilyen maszatos.  :)

Feltekerjük, folpackba csomagoljuk, és egy kicsit betesszük a hűtőbe.

Ekkor sokkal könnyebb már szeletelni.

Szeleteljük, mint a kakaós csigát, sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és 180°C-os sütőben 10 percig sütjük.

A vaj és tojás kivételével egyébként dobozolható, és alap por készíthető belőle. 

Amíg a robotgép dolgozott, gyorsan készítettem néhány üveggel, jó lesz majd előkapni vásárfiának, gasztro ajándéknak.

Mellé üvegben is jól mutat a kész keksz. :)

A címke letöltési linkjét elküldöm minden rendszeres olvasómnak, aki alább jelzi, hogy szeretné megkapni.

A címkék többféle felirattal és méretben készültek.