2012. november 22., csütörtök

Süti nyalóka

Holnap vívóverseny lesz. 
Gondoltátok volna, hogy emiatt az egész este a sütikről szól majd?
Ugyanis sütit kell vinnie minden versenyzőnek. Hogy miért, azt egyelőre pontosan nem tudom.
Mi pop cake-t készítettünk, mivel a sütőm még mindig nem működik. 
(de már jön a szerelő!)


A pop cake egy nagyon egyszerű süti, és olyasmi karriert jósolok neki, amit annak idején a muffin futott be.
Klasszikusan piskótából és natúr sajtkrémből készül, ezt kell tovább ízesíteni.
Két nagy titka van: szikkasztás és hűtés.

A recept:
Végy egy 6 tojásos piskótát (én készen szereztem be) ehhez 30 dkg mascarpone sajtkrémre lesz szükség.
A piskótát előtte egy éjszakán keresztül hagyd szikkadni, száradni. Másnap keverd össze a sajtkrémmel, és kakaóporral. 
Tedd hűtőbe, és hagyd állni. 
Amikor jó hideg, és elég kemény, formálj belőle golyóbisokat, mártsd olvasztott csokoládéba. A tetejét szórd meg tortadarával, cukorgyöngyökkel.


Holnap csomagoljuk, leszállítjuk. :)

Csomagolás utáni pótképek következnek:)





Celofánban, masnival átkötve, persze csak a teljes száradás után. :)
Időmilliomosok sütijének nevezném amúgy, teljes két órát dolgoztam 20 db nyalókával. 

12 megjegyzés:

  1. Ez nagyon jól hangzik!

    Hol lehet kész piskótát beszerezni? :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Kész piskótát bármelyik hiper-szuperben. :)

      Törlés
  2. Virág! Nem győzök ámulni az ötleteiden! Ez is - a többihez hasonlóan - igen jól hangzik, ki is fogom próbálni, jó? Köszi, hogy megosztod velünk.

    VálaszTörlés
  3. Szuper ötlet - ki fogom próbálni, tuti nagydíjas lesz a gyerekeimnél! :-)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Na hát szerintem bármelyik gyereknél! :)

      Törlés
  4. A csomagolás is érdekel. Hogyan kell, hogy ne ragadjon rá a papír vagy celofán?
    A piskótát gondolom összetöröd előtte vagy nem?

    Az enyémek is imádnák úgyhogy én is köszönöm az ötletet!!

    Ágnes

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Ági, piskótát összetöröm, igen.
      Csomagolásról teszek fel utólag képeket. :)

      Törlés
  5. Virág, valóban őrült nagy sikere van. Én a kisebbik szülinapi bulijára készítettem, mind egy szálig elfogyott (az apukák notorikusan rájártak). Túró Rudis verziója sem rossz!!!

    Glória

    VálaszTörlés
  6. A túró rudi pop receptje itt található:
    http://cuppcake.blog.hu/2012/09/15/turo_rudi_pop_a_korszakalkoto#more4778778

    VálaszTörlés
  7. A túró rudi pop receptje itt található:
    http://cuppcake.blog.hu/2012/09/15/turo_rudi_pop_a_korszakalkoto#more4778778

    VálaszTörlés