Mert ugye már van cheeseburger is, meg tojásburger is, de egyik sem az, ami nálunk ebédre van.
Ez a három az egyben változat.
Így készül:
kb 1 kg darált húst számoltam a 8 emberre.
Ez lehet pulyka, sertés, marha, mindegy. Nálunk pulyka.
A húst finomra daráltam.
Összekevertem 2 tojássárgájával, mustárral, hagymával és fokhagymával.
Mivel nálunk nem lehetnek hagymadarabok semmiben, ezért ezeket összeturmixoltam, így kevertem el a hússal. Persze só, bors nem maradhat el.
Aztán lepényt formáltam belőle, és a közepét kiszúrtam egy pohárral.
A középső körlapot visszatettem a darált húsos tálba, és csak a karikát kezdtem sütni.
Megfordítottam.
Egy tojást ütöttem a közepébe
Amikor kellően megsült, tányérra csúsztattam.
Még forrón rátettem egy szelet lapka sajtot
Ez ráolvadt, zsemlét tettem alája
Mehet bele hagyma, saláta, uborka, ki hogy szereti...
Hm?
Kiteszem a facebook-ra, szerintem a Pesten tanuló nagyok egy busszal előbb érnek haza. :)
OKOS!!!! Nagyon jó!!! :))
VálaszTörlésKöszi! Sok paprikában sütött tojást láttam a fb-on. :)
VálaszTörlésmost kérem!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Hajni
VálaszTörlés:)
TörlésEz valami elképesztően jó! Így, karikába talán gyorsabban is sül meg a hús! Szuper!
VálaszTörlés:) milyen zsömiben van ez a szuper cucc? :)
VálaszTörlésKriszti, csak sima zsemle a péktől. :)
TörlésTényleg? Még jobb! Bár gondolom, nem rontaná el egy házilag készített hamburger zsemle! :)
TörlésNagyon nagy ötlet! Köszi!
VálaszTörlésNincs mit :)
TörlésKöszönöm az ötletet, nálunk is nagy sikert aratott :-) !
VálaszTörlésÖrülök:)
TörlésKöszönöm az ötletet, nálunk is nagy sikert aratott :-) !
VálaszTörlés