2012. január 11., szerda

Cserépben sült túrógombóc

Miután Vacakkal portyáztunk egy hatalmasat (elmentünk az utca végéig!), rádöbbentem, hogy ebéd még sehol...
Túrógombócot terveztem, így aztán eme felfedezés tényleg sokkoló hatással bírt. A gombócnak ugye állnia kell, főnie kell, hemperegnie a morzsában.
Ráadásul azt is elfelejtettem, mennyi darát szoktam 1 kg túróhoz keverni.
Mint a mai modern háziasszonyok, én is elindultam, hogy megguglizom a pontos arányokat.
Na és akkor nagyot fordult velem a világ. Mert EZT találtam.
S ha már megtaláltam, ki is próbáltam.
Kicsit másként, mert nem volt itthon zsemlém, így a karácsonyról megmaradt kekszeket használtam fel.
Azzal is működik a recept, így a mi gombócunk mézeskalács ízű lett.


A bónusz a receptben a zsemlemorzsa készítése volt. A vajon megpirítjuk a zsemlemorzsát és egy pici cukrot is, ami kellemesen karamellizálódik, picit ropogós lesz.


S ha már sok időt sikerült megspórolnom, tudok írni pár szót Vacakról is.

Nos Vacak szobatiszta lett pontosan azon a napon, mikor először kettesben maradtunk. Talán nem véletlen. :)
Tud már helyre menni, és ott maradni!
Átalussza az éjszakát, szigorúan az ágyam alatt.
Hobbija a kertészkedés. Mondjuk jobban örültem volna, ha megtanul vasalni, de ismét koppantam.
Megyek is, mert két kosárnyi ruha vár. :(


9 megjegyzés:

  1. Kedves Virág!
    Hadd adjak én is egy sokgyerekes, időhiányos túrógombóc receptet, ha már egyszer szakítottál a hagyományokkal.
    Főzöl egy tejbegrízt, belekevered a túrót, pici só, cukor, vanília, citromhéj, mazsola, (ami tetszik), és fagyikanállal gömböket formálsz, azután mehet is a pirított morzsába.

    Senki észre nem veszi, hogy nem forraltál több liter vizet, nem öntötted ki vele a fél gombóchadat, és nem mosogattad el a legnagyobb fazekat.
    Ha igazán különlegeset szeretnél, egy-egy epret is nyomhatsz a fagyikanál közepébe. Ámulni fognak!!!
    Zsuzsa

    VálaszTörlés
  2. Mindkettőtöknek köszönöm a receptet! A héten biztosan készítek... nagyon meghoztátok az étvágyamat! Erika

    VálaszTörlés
  3. Köszönöm a receptet, nagyon jókor jöttek nekem!
    Ritus

    VálaszTörlés
  4. Mi már próbáltuk sült formában, nagy sikere volt:)

    VálaszTörlés
  5. Ezt a túrógombócot még Vacak is megenné!!!!!!!!!!!És ami az ásást illeti, nálunk a több kilométeres séta vált be...persze ő még kicsi, de azért ha lehet minél jobban fáraszd ki!Hajni

    VálaszTörlés
  6. Az ásós hobbin nagyot nevettem. A mieink akkor túrják fel a kertet, ha kevés a mozgás, és túl sok a kaja. Mondjuk egy kiskutya inkább játékosságból "áskálódik"... :-)
    Egyébként nálunk például azért is lett Treff lassabban szobatiszta, mert a karácsonyi szünet után rögtön egyedül maradt otthon, amíg valaki haza nem ért a suliból/munkából, így kapásból 8+ órát kellett volna kibírnia egyszerre.
    Jut eszembe! Ha adtok neki egy régi papucsot, ami csak az övé, nem fogja megrágni a többi cipőt! ;-)

    VálaszTörlés
  7. Kedves Virág !
    Szeretném felhívni a figyelmed erre az oldalra:http://gocsejkk.hu/klubfoglalkozasok/terapias-kutya
    Egyébként a kutyaneveléssel kapcsolatban sem minden fekete-fehér ahogy írva vagyon...:)Hajni

    VálaszTörlés
  8. Szia Virág!
    Én is megcsináltam a gombócot ma. Itt is nagy sikert aratott. Köszönöm, hogy ráakadtál és megosztottad.
    Zsuzsa hozzászólását megfejelném még azzal, hogy én "hamis túrógombócot" csináltam eddig a leggyakrabban -főleg nyáron. Sokszor volt, hogy enyhén megromlott a tej, mire a boltból hazaértem vele. ilyenkor gyorsan egy edénybe öntöm, és felforralom. Összetúrósodik. Beekverek annyi grízt, amennyit felvesz, cukrozom, mazsolázom, fahéjjazom, vagy ami épp eszembe jut. Utána hagyom húlni. Félhúlt állapotban a lányokkal "gombócozzuk" a masszát, és meghempergetem a zsemlemorzsában.
    Lehet, hogy ezt a módszert már ismered.
    De az is biztos, hogy eztán ehhez is jár a cukros tejföl és a cukros pirított morzsa ;))
    Sziasztok:
    Barbara

    VálaszTörlés