2011. szeptember 28., szerda

Köhögés elleni szirup édesapáknak


Reggel, amikor elindulunk, 11°C-t mutat a hőmérő. 
Délben, mikor hazahozom őket, már csak kevéssel marad 30 °C alatt. 
Ebből nálunk egyenesen következik, hogy mindenki tüsszög, taknyos, és köhög.
Szokás szerint elkészült a kakukkfüves szirup a gyerekeknek, ezzel kelnek, ezzel fekszenek.
Ezen az őszön azonban meglepi is készült.
Istvánnak. :)

Vodkás kakukkfüves kanalas 



Hozzávalók:
1 dl akácméz
10 dkg cukor
1 dl víz
1 dl vodka
4-5 ág friss kakukkfű



Elkészítés:

Először a kakukkfüvecske ágakat alaposan megmossuk, és pár hétig áztatjuk a vodkában.
Utána a 10 dkg cukrot karamellizáljuk,  majd felöntjük a vízzel. Amikor kihűlt, hozzákeverjük a mézet, és az egészet ráöntjük a vodkában fürdőző kakukkfűre. 
Egy hét állás után lehet kanalazni!

A gyerekeknek szóló receptért KATT IDE!


4 megjegyzés:

  1. Szuper, megcsinálom a páromnak! Köszönet érte! Réka voltam.

    VálaszTörlés
  2. Hűűűűűű! Nyami,micsoda szuper innivaló!
    csak kanállal lehet? :)))))Köszi!

    VálaszTörlés
  3. Már készítettem néhány adagot (köszönet a receptért!) és azt tapasztalom, hogy egy kis csipkebogyó a kakukkfűvel együtt beáztatva (vagyis annak elég 1-2 nap is) kifejezetten jót tesz a szirup ízének. És a hatóanyag-tartalmának sem lehet rossz ;)

    VálaszTörlés