2011. szeptember 17., szombat

Segítsüti 2011

A süti ismét segít! :)
Nagyon örültem, hogy ismét benne lehetek a csapatban, a 27 édesanya között, akik sütit sütnek.
Számomra különös jelentősége van annak, hogy a sütiket édesanyák készítik.
Édesanyák, akik mind átélték azt a semmihez nem fogható boldogságot, hogy karjaikban tarthatják pihe-puha, illatos kisbabájukat. Aztán a kisbabák egyre nagyobbak és nagyobbak lesznek, és a mi boldogságunk is egyre inkább megszokottá válik. Néha el is felejtünk örülni, mert a hétköznapok bizony darálnak, darálnak kíméletlenül.

Ma megállunk egy pillanatra, és azokra az édesanyákra gondolunk, akiket a fájdalom hétköznapjai darálnak, mert valami nagy baj történt.
Akik nem ölelhetik át a gyermeküket, akik felkészültek a legrosszabbra, vagy akikkel megtörtént a legrosszabb, és...és úgy érzik nincs tovább.

Pedig van. Mindig van tovább. De az úthoz egyedül kevesek vagyunk.
Ezen az úton megfogja kezüket a Szemem Fénye Alapítvány.

Ezt a kezet pedig a mi sütink (is) mozgásban tartja...hát ezért örülök, hogy én is részese lehetek ennek a kezdeményezésnek.

Van egy jó hírem: te is részese lehetsz! :)
Részletek, licitálás ITT.

Az én sütim egy családi kedvenc, mi más...:)))

Pirosbogyós omlett




Tészta hozzávalói:



3 tojás

6 evőkanál cukor
2 evőkanál olaj
5 dkg liszt
késhegynyi sütőpor

A tojásokat robotgéppel felverem a cukorral, így kemény habot kapok. (Nem szoktam szétválasztani a tojást a piskótához, nekem így egyszerűbb, és mindig sikerül. )
A lisztbe beleteszem a sütőport, és így forgatom a tojások felvert habjába.
Óvatosan adagolom az étolajat is, nehogy megtörjön a hab.
Sütőpapírt fektetek a tepsibe, és a papírra kanalazom a piskótatésztát. Pohár segítségével szép köröket formázok a tésztából, majd 220°C-os sütőben megsütöm.
Amikor elkészültek, félreteszem hűlni.

Töltelék hozzávalói:

25 dkg gyümölcs (lehet eper, málna, erdei bogyók keveréke)
10 dkg cukor
500 ml habtejszín
1 csomag Dr Oetker zselatinfix
A gyümölcsöt összeturmixolom a cukorral. A tejszínt elkezdem habbá verni, majd belekeverem a zselatint. Óvatosan beleforgatom a cukros gyümölcsöt is. Egy picit állni hagyom, amíg el nem kezd dermedni.
Utána már csak össze kell állítani a süteményt, ez már gyerekjáték. Egy piskótakorongot teszünk a tányérra, ráhalmozzuk a krémet, majd a tetejére is illesztjük a piskótakorong párját, megszórjuk porcukorral. 

(A sütis csomagban 8 db omlett van)

9 megjegyzés:

  1. Klassz ez a pirosbogyós süti! A segítsütit én majd azzal szeretném támogatni, hogy egy bejegyzést én is írok róla...
    Sok sikert!

    VálaszTörlés
  2. Kedves Virág! Hogy lehet átvenni ezt a nyereményt? Lehet személyesen egy pár gyereknevelési tanács kíséretében?

    VálaszTörlés
  3. Kedves Orsi!
    Ezt a sütit csak személyesen lehet átvenni. :)
    A múltkori alkalommal két nyertesem is volt, egyiküknek mi vittük el, mert nem voltak mobilisak, a másik család maga jött el érte. Nekünk mind a két megoldás kiváló.
    Gyereknevelési tanács...? Ilyenkor mindig olyan zavarban vagyok, csak irulok-pirulok. De szívesen beszélgetek bárkivel ezekről. :)))

    VálaszTörlés
  4. szia!
    én is licitáltam a sütikre, de nem tudom vigaszágasnak számítok-e, Kassz néven voltam, sokadik lettem de előttem csak mezeiorsi és bhedi állnak (igaz ők 4 licittel:) ), bhedit olvastam a segítsüti oldalon hogy szeretné kérni a sütit, ha beleszámítok én is mint majdnem harmadik vigaszágas akkor örülnék egy adag sütinek:) persze a licitet megkapja az alapítvány:)

    VálaszTörlés
  5. Szia Kassz!
    Erre a kérdésedre most még nem tudok válaszolni, mert Orsival még hivatalosan nem vettem fel a kapcsolatot. (Nem érkezett még meg az email...) De úgy működik a dolog, hogy neki kell rábólintani a vigaszágra. :)

    VálaszTörlés
  6. szia!
    Nem kaptam választ hogy lehetek-e vigaszágas:( már le is mondtam róla, és ma mikor kézhez kaptam a segítsfüzetet észrevettem a nevem a nyertesek és vigaszágasok között, lehetséges hogy Orsi rábólintott csak én nem olvastam sehol (a segítsüti oldalán sem láttam)
    mert a többiekkel szemben igazságtalannak tartom hogy ott a nevem pedig nem vettem sütit:(
    ha pedig vigaszágas lehetek akkor nagyon örülök neki:))) és természetesen fizetek és várom a sütit:)

    VálaszTörlés
  7. Kedves Kassz!
    Két adag süti elkészítését vállaltam, Orsi már át is vette, a másik sütit pedig a téged megelőző licitáló kapja majd. (Hédi)
    Bocsi, ezek szerint te most lemaradtál. :((((

    VálaszTörlés
  8. Bocsi, túl hamar elküldtem a választ, és kimaradt a köszönet, hogy támogattad ezt a kezdeményezést.
    Remélem, jövőre találkozunk! :)

    VálaszTörlés