Holnaptól elkezdődik a nagyböjti időszak.
Ezért ma búcsúzván a vidám báli időszaktól sütit sütöttünk. Elhasználtunk hozzá
10 tojásfehérjét
30 dkg cukrot
20 dkg lisztet
20 dkg darált mogyorót
20 dkg vajat
mindenféle maradék aszalt gyümölcsöt.
Ezért ma búcsúzván a vidám báli időszaktól sütit sütöttünk. Elhasználtunk hozzá
10 tojásfehérjét
30 dkg cukrot
20 dkg lisztet
20 dkg darált mogyorót
20 dkg vajat
mindenféle maradék aszalt gyümölcsöt.
A robotgépben habbá vertem a fehérjét és a cukrot, majd beleforgattam a lisztet, és a mogyorót is.
A vajat közben felolvasztottam, és lehűtöttem. Óvatosan belecsorgattam a tésztába, végül hozzáadtam az aszalt gyümölcsöket is.
170 °C-on megsütöttem, kakaóporral pöttyösre szórtam.
A sütiformátokról jutott eszembe, hogy én most erről álmodozom: http://www.christianbook.com/cross-cookie-cutter/pd/001094?item_code=WW&netp_id=428653&event=ESRCN&view=details
VálaszTörlésAzon gondolkozom, nem lehetne-e ilyet hajlítani alumíniumból...maga a forma elég egyszerű.
VálaszTörlésbiztosan lehetne. tartsatok technika órát!:-))) régen hajlítgattunk aluminiumot, nem? én vevő vagyok 1 formás darabra!
VálaszTörlésLilla, megkérdeztem Istvánt, azt mondta, ő el tudja készíteni. Hétvégén bemutató! :)
VálaszTörlésNekem apukámét a kazári tócsnisütő versenyre hajtogattak formákat a tócsnihoz. Ami nagyon sarkos volt, abba beleégett egy kicsit a sarkába, de a többivel különdíjat nyertek! :)
VálaszTörlésG.
Ez a svéd áruházból van ugye? Ez a ló forma közép Svédország "jelképe". Készítik mindenből (fa, kristály, műanyag, gyémánt...és nem csak a túristák viszik). Én jobban örülnék egy jávorszarvas (moose) formának. Abban több a fantázia, de a svédek nem nőttek még fel ehhez a feladathoz :-P Ha formagyártásba kezdtek, egy olyanra vevő lennék (adok mintát, ötletet is!!!)
VálaszTörlésOké, lányok, akkor szóljatok, ha kész a művek:-) De jó, hogy felvetettem:-)
VálaszTörlés