tag:blogger.com,1999:blog-8621888423639268827.post3665215721313678393..comments2023-11-08T14:41:21.699+01:00Comments on Gyereketető: Ebéd kettesbenUnknownnoreply@blogger.comBlogger18125tag:blogger.com,1999:blog-8621888423639268827.post-883174179343869262012-01-31T20:24:29.942+01:002012-01-31T20:24:29.942+01:00Az utolsó 2 kép Vacakról fantasztikus!!!!!!!!!!!!!...Az utolsó 2 kép Vacakról fantasztikus!!!!!!!!!!!!!!Kreatív konyhahttps://www.blogger.com/profile/10254776216703891560noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8621888423639268827.post-27556763808805598012012-01-27T11:24:21.309+01:002012-01-27T11:24:21.309+01:00Köszi, Timi! Elvből nem eszel vagy simán nem szere...Köszi, Timi! Elvből nem eszel vagy simán nem szereted?egy anyahttps://www.blogger.com/profile/02395906290503447532noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8621888423639268827.post-80506389147487358352012-01-27T11:23:48.362+01:002012-01-27T11:23:48.362+01:00Hajni, köszi. Ma újabb csontot fog kapni. :) És az...Hajni, köszi. Ma újabb csontot fog kapni. :) És az idill így folytatódik nap mint nap. :)egy anyahttps://www.blogger.com/profile/02395906290503447532noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8621888423639268827.post-82216313009573026652012-01-27T11:23:09.335+01:002012-01-27T11:23:09.335+01:00Jé, van különbség? Bár sertésvelőt még sosem ettem...Jé, van különbség? Bár sertésvelőt még sosem ettem. Azt is csontból szeded?egy anyahttps://www.blogger.com/profile/02395906290503447532noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8621888423639268827.post-38145253378788330302012-01-27T11:22:35.164+01:002012-01-27T11:22:35.164+01:00Ha keveset eszünk belőle, ez is fogyókúrás. :)))Ha keveset eszünk belőle, ez is fogyókúrás. :)))egy anyahttps://www.blogger.com/profile/02395906290503447532noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8621888423639268827.post-10628261627826131052012-01-27T11:22:07.663+01:002012-01-27T11:22:07.663+01:00Ja, a csont marad a kutyusoknak.Ja, a csont marad a kutyusoknak.egy anyahttps://www.blogger.com/profile/02395906290503447532noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8621888423639268827.post-47088357794362611472012-01-27T11:21:44.220+01:002012-01-27T11:21:44.220+01:00Húú, Manka, ez igen!
Én is 3 kg velőscsontot vette...Húú, Manka, ez igen!<br />Én is 3 kg velőscsontot vettem pont. :) Alig várom, hogy megint ráéhezzünk, mert a papád-féle verziót fogom kipróbálni! :))))egy anyahttps://www.blogger.com/profile/02395906290503447532noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8621888423639268827.post-53966323753066302702012-01-26T22:28:50.102+01:002012-01-26T22:28:50.102+01:00Köszönöm!
Most már jól fel vagyok fegyverkezve tan...Köszönöm!<br />Most már jól fel vagyok fegyverkezve tanáccsal. Apukámat is megkérdeztem, ő hogyan csinálja. Ő is elmondta a marhahúsleveses verziót, de ő kb. 3 kg velős csontból szokott erőlevest főzni. Azt is elmondta, a kiütögetett velőt füstölt szalonna zsírján megfuttatva, fokhagymával és pirospaprikával ízesítve szokta pirítósra tenni. Asszem elég nagy gurmand az öreg... :DManka :-)https://www.blogger.com/profile/15308221593124336904noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8621888423639268827.post-68231323672975756232012-01-26T15:39:17.414+01:002012-01-26T15:39:17.414+01:00Én egy hentestől úgy tanultam, hogy a velőscsontot...Én egy hentestől úgy tanultam, hogy a velőscsontot a végén kell csak beletenni, mert hamar megfő a velő, és mielőtt belerakom a levesbe, a két végét sóba mártogatom, akkor nem fő ki belőle a lényeg, a finom velő. Mi is nagyon szeretjük! Csak vigyázni kell vele, mert nehéz étel.<br />A kettesben ebéd annyira jó! Én is élvezem, ha véletlenül itthon van a férjem hét közben, és együtt ehetünk csak mi ketten...<br />logopédus kollégádAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8621888423639268827.post-72269724680461674932012-01-26T15:20:44.060+01:002012-01-26T15:20:44.060+01:00Én nem eszem semmi belsőséget, de a kutyusos képek...Én nem eszem semmi belsőséget, de a kutyusos képek csúcsak, főleg a második! :)Timihttps://www.blogger.com/profile/00960243243861386199noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8621888423639268827.post-35485711394264779062012-01-26T14:58:46.771+01:002012-01-26T14:58:46.771+01:00Idilli kép..Gratulálok!:)..és a velős pirítóst is ...Idilli kép..Gratulálok!:)..és a velős pirítóst is megenném...HajniAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8621888423639268827.post-20020619093388253232012-01-26T14:15:14.670+01:002012-01-26T14:15:14.670+01:00nekem a marhavelő nem izlett, a disznó csontból ki...nekem a marhavelő nem izlett, a disznó csontból ki bányászott velő viszont igen:)) a levesben főtt húst pedig nem tormával (néha azzal is) hanem fokhagyma szósszal esszük.,,. megyek levest főzni:)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8621888423639268827.post-10099281032719866712012-01-26T11:03:45.454+01:002012-01-26T11:03:45.454+01:00Óhhhh, nagyon szeretjük!!!! Pirospaprikával megszó...Óhhhh, nagyon szeretjük!!!! Pirospaprikával megszórva, vastagon megkenve a pirítóst velővel! :D Nem egy fogyókúrás kaja, de nagyon jó!jehuditnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8621888423639268827.post-88172901828161439132012-01-26T10:33:36.743+01:002012-01-26T10:33:36.743+01:00Oh en is szeretem (nem a csontot) a velot!Oh en is szeretem (nem a csontot) a velot!irihttps://www.blogger.com/profile/12701807506148954877noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8621888423639268827.post-35234120575037656702012-01-26T10:25:07.951+01:002012-01-26T10:25:07.951+01:00Mondom én, ez egy békebeli étel! :)))Mondom én, ez egy békebeli étel! :)))egy anyahttps://www.blogger.com/profile/02395906290503447532noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8621888423639268827.post-72404214261649942372012-01-26T10:24:29.057+01:002012-01-26T10:24:29.057+01:00Manka, rémesen egyszerű elkészíteni.
Először odate...Manka, rémesen egyszerű elkészíteni.<br />Először odateszem a marhahúst (lábszárat szoktam venni) és a csontot főni. Ha hideg vízben teszed fel, állítólag a leve lesz finomabb, ha eleve forró vizet öntesz a húsra, akkor a hús marad ízletesebb. A főzővízbe tettem a házi vegetából.<br />http://gyereketeto.blogspot.com/2011/10/vegeta-hazilag.html<br />Majd nekiláttam a zöldségeket pucolni, mosni, vágni, és ezeket is hozzátettem a leveshez.<br />Lassú tűzön, 4-5 óráig főzöm, én akkor szeretem, ha a marhahusi omlósan puha. :)<br />A gyerekeink sok tésztával szeretik, ehhez cérnametéltet szoktam főzni. A leves levéből veszek ki hozzá, majd felöntöm vízzel, ebben főzöm a tésztát.<br />Amikor a tészta is kész, leszűröm a levest, külön tálba teszem a húst, a zöldséget, a tésztát, és a levet. Mindenki összeválogatja, miből, mennyit kér.<br />A csontnál arra figyelek, hogy valóban legyen benne velő, ehhez a legjobb amikor fűrészelve vannak a csontok, olyan 30 cm körüliek, és látom, hogy bizony van benne velő bőven. :)<br />De semmi ördöngősség nincsen ám benne! Viszont valódi egytálétel, én gyakran készítem.<br />A húst szoktuk tormával enni a leves után.egy anyahttps://www.blogger.com/profile/02395906290503447532noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8621888423639268827.post-49567387903233627052012-01-26T10:14:21.890+01:002012-01-26T10:14:21.890+01:00Igen, nekem is édesapám adta az első falatokat és ...Igen, nekem is édesapám adta az első falatokat és a mai napig nagyon jó "velős partit" szoktunk vele tartani, mert a család többi tagja annyira nem rajong érte. A képedet látva most ismét kedvet kaptam hozzá!zafiramhttps://www.blogger.com/profile/11808380109449578522noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8621888423639268827.post-65109715802611319162012-01-26T09:40:01.916+01:002012-01-26T09:40:01.916+01:00Édesapám készített utoljára gyerekkoromban velőscs...Édesapám készített utoljára gyerekkoromban velőscsontot. És az emlékezetemben még él, hogy nagyon is ízlett a velő a pirítóson... Milyen klassz lenne megint elkészíteni... <br />Te hogyan készíted? Van valami specifikus a marhahúslevesbe való belefőzésen kívül (vagy valami a marhahúslevessel kapcsolatosan)? És mire kell odafigyelni az alapanyagok (velőscsont) vásárlásakor?<br />Komolyan úgy nosztalgiáznék...Manka :-)https://www.blogger.com/profile/15308221593124336904noreply@blogger.com